ソラアイ ： Ice > 赤城乳業 牛角アイス

赤城乳業の『牛角アイス』を食べてみました。全国に店舗を持つ焼肉チェーン店"炭火焼肉酒家牛角"のデザート『牛角アイス』をそのまま一般発売しちゃった商品。ちなみに、製造元が赤城乳業なので、区分は赤城乳業にしてみました。コアターゲットは20〜30代の学生、OL、ファミリー層とのこと。バニラビーンズを使用したバニラアイスに黒みつがマーブル状に練りこんでおり、きな粉を自分色にトッピングできるそうです。

まずはじめに……。きな粉を好きな量だけトッピングできるのですが、意外とその量によって味のバランスが変わってきます。全部入れれば味の主役はきな粉に、ほどよく入れればバニラアイスと黒みつに。ちなみに、私はきな粉をすべて入れてしまったため、バニラアイスと黒みつの味をいくぶん殺してしまう結果になりました。惜しい……。そんなわけで、きな粉をかき分けて食べたバニラアイスと黒みつについて。バニラビーンズが見え隠れしているバニラアイス。とろりと舌の上で溶け、癖のない濃厚さ。それが、同じくとろりととろける黒みつと相性抜群でした。ふと思った。きな粉はもしかしたらいらなかったかもしれない、と。