ソラアイ ： Ice > 赤城乳業 ラムレーズン

しっとりやわらかいアイスとラムレーズンの組み合わせ、赤城乳業の『ラムレーズン』を食べてみる。カリフォルニアレーズン使用で果肉は7％。カスタードクリームアイスがどれだけラムレーズンを引き立たせているのか。そして、ラムレーズンのテイスト加減。シンプルな構成だけに、レーズンひとつで出来が左右されてくるからね。

カスタードアイスはラムレーズンINのために、やわらかくみずっぽい。しかし、それがラムレーズンの苦味にぴたりとはまる。ただ、レーズンの数がちょっと少ないかな……。そのため、レーズンのインパクトはいい感じなのだが、余韻に浸る間もなくカスタードアイスにその座を奪われていた。カスタードアイスの味が少し濃い目のせいもあったのかもしれない。その味が甘味よりも苦味にシフトされていれば、また出来は変わっていた気も。