ソラアイ ： Ice > 赤城乳業 牛角アイス 宇治抹茶

赤城乳業の『牛角アイス 宇治抹茶』を食べてみる。焼肉店牛角のアイスの抹茶バージョン。きなこがキーのあれですね。抹茶の渋み、黒みつの甘味、そこに絡みつくきな粉の味わい。どう絡み合うのだろうか。

抹茶の味は思ったよりも渋くない。むしろ、甘味のほうが打ち勝っている。舌に残り、若干のしつこさも感じられる。そのため、そこに黒みつが絡むと甘さはより増加。そして、きな粉が混ざり合うことでそれは決定的なものに……。やはり、抹茶の渋みが感じられないとメリハリが効かず、単一色になってしまう。きな粉の甘さが予想以上に目立っていたのもマイナス要素だったかな。