ソラアイ ： Ice > 赤城乳業 濃厚旨ミルク ほろにがキャラメル

赤城乳業の『濃厚旨ミルク ほろにがキャラメル』を食べてみる。生クリームがふんだんに用いられたミルクアイス、それを包んでいるのはほろ苦いキャラメルアイス。苦味と甘味のコラボレーション、キャラメルの小粋にきいてくるであろう苦味がキーになりそうだ。

キャラメルの苦味は後味にて感じることができる。食している際中は、ちょいとミルク味におされ気味かな。ただ、ミルクの味はまったくしつこく感じず、むしろ心地よいと思えるものだった。キャラメルの苦味がひとつ、壁となってくれているのだろう。際どい位置で、華麗にバランスが保たれていた。食中のミルク味、食後のキャラメル味、これを同時に楽しむことができれば、と感じつつの完食であった。