ソラアイ ： Ice > フタバ モカ・イン・キャラメル

フタバの『モカ・イン・キャラメル』を食べてみた。"かめば薫る"が謳い文句の一品。使用されているモカはエチオピア産らしい。キャラメルアイスの甘さと、モカ豆入りチョコの香ばしさのバランスが楽しみだ。

パッケージ開封と同時に鼻を突き抜けるモカの香り。期待できる。コーティングしているチョコを見るが、そこまでモカ豆は目立っていない。しかし！　食べるとわかる、モカの存在力。ガリガリと豆を直接噛み砕く、そして心地よい苦味が口の中を覆い尽くす。チョコの甘味はほとんど感じることができない。ビターチョコ顔負けの苦味だね。一方、キャラメルアイスは、そんなチョコ＆モカにおされていまいちパッとしない。ただ、モカの苦味を上手く緩和させてはいたかな。このアイスでは脇役的役割、キャラメルアイス。チョコにモカ豆を直接練りこむというアイディアはとても驚いた、そしてなるほど、こういうのもありだな、と思い知らされた。ちょっと癖になりそう。