ソラアイ ： Ice > 江崎グリコ 和ごころ 苺しろあん

グリコの『和ごころ 苺しろあん』を食べてみました。苺クリームに白あんソースと粒々のもち米が練りこまれたアイス。果汁・果肉6％の品種別アイスクリームです。粒々のもち米というのがまったく想像できない。苺大福のような味わいを楽しめるのかしら。

苺アイスはまろやかな味。そこに抑えられた甘さの白あんが混ざり合うことで、そのまろやかさが一段と増します。さらに、もち米の粒々がおもしろい。ナッツのような歯ごたえなのですが、香ばしさではなくほのかな甘味を演出していました。しかし、予備知識として、もち米の粒々が混入していることを知っておかないと、その粒々の正体が何であるか、ということがわからないだろうと思います。それだけもち米のイメージが無かった。アクセントにはなっているけど、もう少し味の面で存在感を示して欲しかったですね。最後に……、苺アイスの色が新鮮で、視覚的にも"和"を感じることができました。