ソラアイ ： Ice > ハーゲンダッツ Haagen-Dazs パルフェ ベリーカスタードパイ

ハーゲンダッツの『Haagen-Dazs パルフェ ベリーカスタードパイ』を食べてみました。ミルクと卵がふんだんに使用されたカスタードアイスクリームとバニラアイスクリーム、ほのかにキャラメルをきかせたカスタードソース、そして甘酸っぱいストロベリー果肉と3種類のベリー(ストロベリー、クランベリー、カシス)から作られたベリーソース、さくさくとした食感のパイが重ねられているそうです。カスタードと酸味のあるベリーの組み合わせにパイの味わいと食感がアクセントになったやさしい甘さのデザート。果汁・果肉9％とのこと。

ベリーソースが甘く酸っぱい。バランスが良く単体でもまったく飽きない味でした。カスタードアイスと交わることで、フルーティな味にまろやかさが加わり、一段とおもしろい味に仕上がっていました。カスタードアイスの次の層のキャラメルカスタードソースは程よい甘さで、その中に混入しているパイのおかげで後味すっきりでした。パイはその下のバニラアイスを食べる前のワンクッションにもなっており、新たな気持ちで食べ進めることができると思います。ベリーソースが中段の層にも包み込まれていたら、また違った味わいを感じることができたかもしれません。