ソラアイ ： Ice > 井村屋製菓 蜂蜜豆乳アイス

井村屋の『蜂蜜豆乳アイス』を食べてみました。豆乳アイスをベースに、ブルーベリーソースと蜂蜜ソルベが合わせられているそうです。ちなみに、井村屋のアイスは今回初チャレンジ。少し遠くのお店で発見しちゃったり。

まず、品種が氷菓ということに驚きました。豆乳には乳脂肪分や無脂乳固形分が無いんだね。知りませんでした……。てことで、早速食べてみます。豆乳ベースのアイスは驚くほどさっぱりしています。とってもヘルシー。また、蜂蜜ソルベもレモン果汁が加わっているせいか、さっぱりと仕上がっていました。なので、ブルーベリーソースがとてもいきていました。しかし、ブルーベリーソースは上部にほんの少ししか入っておらず、あとはずっと豆乳アイスと蜂蜜ソルベを食べすすめることに。両者ともさっぱりしているので、味にメリハリが無く、食べている、という感覚すら怪しいものでした。個人的に蜂蜜の甘さがもっと欲しかったな。