ソラアイ ： Ice > 井村屋製菓 宇治抹茶 練乳あずき最中

希望小売価格168円の記載、この手のアイスとしては少々高めか。井村屋の『宇治抹茶 練乳あずき最中』を食べてみる。北海道産小豆、練乳が用いられている。抹茶は京都宇治産のもの、タイトルにもついているから、これは記述する必要もなかったかな。種類別アイスクリーム、和を存分に楽しめそうな気配。

最中は少し厚め、そして程よいこげ茶色。香ばしさを奮い立たせてくれる。さて、お味はというと……、小豆が強い。最中に包まれたるは、抹茶アイスと小豆＆練乳。ベースとなる抹茶アイスの上部の片側に小豆が、もう片側に練乳が乗っている。ガブリと同時に食すと、小豆の味がひとり勝ちしていた。小豆は量的にさほどでもないのだが、味の存在感では群を抜いている。その味がもう少し抑えられていれば、練乳のまろやかな甘味や抹茶の渋みの利いた味が生きてくるように思えるのだが。そうそう、最中は空気でした。