ソラアイ ： Ice > カネボウフーズ(kanebo) I.V.(アイベジィ) 黒ゴマ

カネボウフーズ(kanebo)の『I.V.(アイベジィ) 黒ゴマ』を食べてみました。豆乳68％！　乳原料は使用されていません。そのため、種類は氷菓です。我が道を行く『I.V.(アイベジィ)』シリーズ。黒ゴマがどのように料理されているのか、想像がつきません。原材料は、豆乳、砂糖、ごま、パーム油、パーム核油、食塩とシンプル。

灰色一色。味はしつこくなく軽い。後味で黒ゴマの香ばしさがしっかりと残るのがいい感じですね。乳原料が使用されていないせいか、なんだか"アイスを食べている"という気がしませんでした。潜在的に"アイスは乳製品が使われていてなんぼ"という意識が眠っているからでしょうか。それだけに、今回の『I.V.(アイベジィ)』シリーズとの出会いは新たな発見でした。豆乳ベースのアイスは牛乳ベースのそれと比べてボリューム感が不足しているような気がしますが、逆に使われている素材を前面に強く押し出せていると思います。それだけに、黒ゴマとして楽しむアイスとして、『I.V.(アイベジィ)』は推しです。あっさりしすぎて、食べ過ぎちゃうかも！？　難点を挙げれば、さっぱりさ故、飽きを感じるのが早いことかな。