ソラアイ ： Ice > 協同乳業(メイトー) MINISTOP フローズンヨーグルト

ミニストップで売られてるけれど、発売元が協同乳業になっていたので、そっち枠で！　『MINISTOP フローズンヨーグルト』を食べてみた。本当はアイスというカテゴリに収まらないのかもしれないけれど、アイスボックスで売られていたし、まぁいいかな、って。アイスで無い理由はただひとつ、いやふたつ……。賞味期限の存在と種類別がはっ酵乳だから。

ヨーグルトの水分を飛ばし、シャキシャキフローズンしちゃいました。そんな印象。あっさりかと思いきや、意外とミルク臭さが口の中に広がる。後味でもしばらくは口の中に居座る。まさにこれはヨーグルト。氷菓のようであり、しかし氷菓ではない。気になったので、すこし調べてみた。フローズンヨーグルト(凍結状)という括りが存在し、"発酵したヨーグルトを撹拌しながらアイスクリームと同じように凍結したもの"なんだって。なるほど、冷凍保存中も乳酸菌は生きているのか。ヨーグルトは整腸にもってこい！　もっと多くの店で売られればいいのにな……。