ソラアイ ： Ice > ロッテスノー(雪印) トルコ風アイス バニラ

休日のおやつ。太陽ぽかぽかした縁側でぱくりぱくり……ってのが、ちょっとした希望ですが。現実はというと、外は気温5度程度、雪が降ってます。そんな感じで、ロッテスノー(雪印)の「トルコ風アイス バニラ」を食べてみました。

このアイスはトルコ名物のもちもちとした食感が特徴の"ドンドルマ"をモデルにしています。トルコの屋台を中心に販売されており、もちもちとした不思議な食感とよく伸びる仕立てが特徴。気温の高いトルコで夏でも溶けにくいように作ったためにこのような仕立てになったとも云われています。旅番組でトルコが話題に出たときなど必ずといっていいほど登場してますね。

で、食した感想。冷凍庫から取り出した瞬間は固めのもちもちとしたアイス。『雪見だいふく』の求肥と似たような感じでしょうか。個人的には、この固めのアイスも好みです。そして、常温で溶かしていくうちに粘り気が増していき、練りこめばうにょ〜っと伸びます。柔くなっても、食感はもちもち。固まったままお腹に入ってくるので、体がひ〜んやりしてくるかもしれません。それと、食べた後に結構のどの乾わきがありました。