ソラアイ ： Ice > ロッテスノー(雪印) Chez Milk シェ・ミルク バニラビーンズ入り 濃厚バニラ カップ

上品そうなカップアイスを発見。なにやら、マダガスカル産のバニラビーンズを加えて仕上げた本格バニラアイスだそうな。パッケージはメグミルク風？　か知らないが、赤がメインカラー。暖色大好きなので、購入意欲はより募ってたりしました。今回食べたアイスはロッテスノー(雪印)の『Chez Milk シェ・ミルク バニラビーンズ入り 濃厚バニラ カップ』です。まぁ、半額の50円(税別)だったけどね！

構成は生乳ベースのアイスにバニラビーンズが入っているシンプルなもの。シンプルゆえ、ひとくち目の味がアイスの評価を左右します。で、程よく濃厚な味が上手く作られていました。この安さのバニラアイスでは群を抜いてるかもしれない。バニラビーンズは視覚的にも楽しめ、よりアイスを堪能することができました。130mlだけど、十分満足できるボリュームです。

ちょいおまけ。バニラビーンズってなんだろう？　和訳で検討はつくけれど、実物はわかんない。調べてみました。

バニラはラン科植物の一種で、インゲン豆のような実をつけるそうです。産地は、上記したマダガスカル島の他にレ・ユニオン島、コモロ諸島が有名。ちなみに、この3島で取れたバニラビーンズはブルボン産バニラビーンズといわれ、高級志向のそれとして扱われています。バニラビーンズとはバニラの乾燥したサヤのことで、成熟前につみ、醗酵と乾燥という工程を経て甘い臭いをつけていくそうです。