ソラアイ ： Ice > ロッテスノー(雪印) トルコ風アイス きなこもち味

ロッテスノー(雪印)の『トルコ風アイス きなこもち味』を食べてみました。2006年2月6日に新発売されたアイスです。きなこもちをイメージして、まわりは"きなこアイス"、中心に"もち風味のミルクアイス"で構成されているとか。

きなこアイスは、舌にからみつくきな粉がうまく表現されていました。ちょっとざらざらとしたあの質感。食べていておもしろいです。そして、中心のもち風味のミルクアイスについて。ミルクっぽさ控えめのアイスという感じ。"もち風味"という言葉を添えられたら、「そういえば、もちっぽいかも」と思うことができるかも……。最後に少し溶けた頃を見計らって、コネコネ混ぜてみました。きなこの風味とまろやかになったきなこ味が伸びるアイスにマッチング。口当たりがやわらかく、しかしきなこの味を存分に感じることができると思います。黒蜜アイスがもち風味のミルクアイスの中央部分に入ってたら、よりメリハリの効いたアイスに仕上がっていた予感。