ソラアイ ： Ice > 明治乳業 スーパーカップ 杏仁豆腐味

食べたアイスは明治乳業の『スーパーカップ 杏仁豆腐味』。単色杏仁豆腐味に、大振り『スーパーカップ』が挑む。ちょっと心配。

ここで、杏仁豆腐について予備知識を少しばかり付けてみよう。杏仁豆腐とは、本来は薬膳料理である。喘息、乾性咳嗽の治療薬であるアンズ類の種(杏仁)の中の"仁"を粉末にしたもの、杏仁霜をその苦味を消すために甘くして服用しやすくした料理。しかし、日本では杏仁豆腐、イコール嗜好品、という趣が強いため、薬用の"杏仁"が使われることは少ない。では、日本の杏仁豆腐の主原料は何なのか？　それは、アーモンドの粉。なお、一般的な量販店で売られている杏仁豆腐の多くにアーモンドエッセンスが用いられている。

無駄知識をつけて程よく気持ちよくなった時分、さて開封。うん、白い。スプーンを入れると少し弾力のあることに気付く。寒天のせいかしら。もちもちネバネバとしている。味は、杏仁豆腐をしっかりと捕えることができる。あっさりとしており、するすると喉を白い塊が通り過ぎていく。しかし、ひとつインパクトに欠ける印象。大振りなシリーズのためか、やはり単色という短所が食べ進めていくにつれて増大していった。そんなことを言いつつ、完食は早かった。やはり、あっさりとした味のため食べやすかったのだろう。一息つこうかというときに、アイスで喉を潤したい、そんな要望にこたえてくれる一品かもしれない。