ソラアイ ： Ice > 明治乳業 Aya Sweets Dessert クレームブリュレ

明治乳業の『Aya Sweets Dessert クレームブリュレ』を食べてみた。クレームブリュレとは、卵黄・クリーム・砂糖・バニラを混ぜ、オーブンで湯煎にかけ、冷ましてから砂糖を振ってバーナーなどで焼き色を付けたお菓子のこと。種類別アイスクリーム、卵黄脂肪分0.7％となっている。

ベースとなるアイスは、ミルクの味が強い。ちょっとしつこい感じかな。それとは対照的に、カラメルソースはほろ苦く食べ応えがある仕上がりとなっている。甘味はさほど感じられず、意外と甘味が表立っているミルクアイスとのバランスが良い。ただ、全体的にカラメルソースの量がミルクアイスに比べて少ない。そのため、ミルクアイスの味が若干強く現れている。それが惜しむべきただ一点。もう少しミルクの味が抑えられていれば、良かったのだが。