ソラアイ ： Ice > オハヨー乳業 いちご大福

OHAYOの『いちご大福』を食べてみる。白餡風アイスに包まれているのは、餅ソース＆いちごソース。餅ソースの原材料を見てみると、餅粉とある。似非でない餅を楽しむことができそうだ。なお、いちごソースの果肉は2％となっている。

外壁が硬い。そしてパリパリ。白餡の味は若干しつこいように感じられる。しかし、そのコーティングの中の餅＆いちごソースには驚いた。やわらかくとろりととろけるいちごソース、そんないちごソースを絡ませつつ白い存在感を確立している餅ソース、食べていて飽きない、食感も飽きない。ただ気になるのは、やはり外側の白餡アイス。硬さが目立って、やわらかい中のソースが浮いてしまっている。しっとりアイスでコートされていれば、と少し惜しい気がしたが、もしかしたら餅＆いちごソースを捕えておくためにこの硬度は必要なのかもしれない。推測、そして少しばかりのジレンマを感じてしまった。