Eating : Wed. 14/06/2006
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センタン フロールマンゴー

センタンの『フロールマンゴー』を食べてみる。マンゴー味の微細氷の上にマンゴーソースのかかったバニラアイスが乗っかっている一品だ。マンゴーを多角的に味わえそう。地味にバニラアイスと微細氷の境界面が楽しみだったりする。
上部のバニラアイス&マンゴーソースから食べることに。マンゴーソースが少なすぎるかもしれない。そして、そのマンゴーソース自体も味が薄すぎるかもしれない。そのせいか、バニラアイス部はちょっとマンゴーの味をほのかに楽しむ程度で終わってしまった。そして、マンゴーフロートに移っていく。バニラアイスとフロートを絡めながら食べてみると、甘さと爽やかさがぴったりマッチング。食べていて飽きない。もちろん、フロートのみでも十分楽しめた。前半のバニラアイスでは少々がっかりしたが、後半の微細氷の滑らかさには驚かされた。
評価 : ☆☆☆★★★★★★★ (7/10)